Martín Durán / Apaseo el Grande
A través de una rueda de prensa, autoridades de Municipio de Apaseo el Grande, que encabeza el alcalde, José Luis “Chelis” Oliveros Usabiaga, presentaron el cartel de la segunda edición de la Feria de la Poesía, Vino y Queso, que se realizará los días 5 y 6 de septiembre en la explanada de la Casa de los Perros.
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Lo anterior con la finalidad de impulsar el turismo, la identidad cultural y la actividad económica del municipio, donde el Director de Desarrollo Económico y Sustentable, Salvador Varela Nogal, destacó que esta segunda edición representa una oportunidad para fortalecer la actividad de los productores de queso artesanal y vincularla con la oferta vitivinícola de Dolores Hidalgo.
Ahí mismo, se destacó que esta en esta estrategia regional, participarán casas vitivinícolas de Dolores Hidalgo, además de productores de vino de otros municipios. A la par, participarán al menos ocho casas productoras de queso de Apaseo el Grande, resaltando la tradición quesera y la producción caprina que caracteriza a la región.
En su mensaje, José Luis “Chelis” Oliveros Usabiaga, resaltó que la feria representa una alianza estratégica con Dolores Hidalgo para integrar el queso de Apaseo el Grande a la ruta vitivinícola de Guanajuato.
“Apaseo no produce vino, pero sí producimos queso; somos una de las cuencas lecheras más importantes de México en leche de cabra”, compartió “Chelis” Oliveros
Por su parte, Jessica Andrea Rodríguez Rico, representante de los productores de queso artesanal, de Quesos Artesanales El Corralito, destacó el trabajo y dedicación que existe detrás de cada producto e invitó a la ciudadanía a conocer la oferta gastronómica y artesanal del municipio durante el festival.
LO QUE VIENE
Entre los detalles que brindaron es que se contemplan actividades para toda la familia, entre ellas talleres florales, degustaciones y maridajes de vino y queso, ensambles de vino, elaboración de globos de cantoya y una cata infantil con actividades sensoriales para niñas y niños.
Asimismo, se realizará un homenaje al poeta apaseense Antonio Plaza Llamas, con la participación del escritor y conductor de Canal Once, Jorge Pedro Uribe, además de actividades relacionadas con la obra y legado del poeta.
Como parte del programa artístico, Fernando Delgadillo será el encargado de cerrar el festival. El Presidente Municipal enfatizó que el acceso al evento será gratuito.
En la explanada de la Casa de los Perros, se instalará un pabellón artesanal en el andador Galeana, donde alrededor de 18 artesanos ofrecerán sus productos de 12:00 a 20:00 horas.
PARA DESTACAR…
- La primera edición generó una derrama económica aproximada de 2.5 millones de pesos, con alrededor de 4 mil 500 asistentes.
- Este año se espera duplicar tanto la afluencia como la derrama económica.
- Los talleres y la cena maridaje serán gratuitos, aunque contarán con cupo limitado. Las personas interesadas podrán registrarse a través de las redes sociales de Turismo Apaseo y en las oficinas ubicadas a un costado de Presidencia Municipal.