Martín Durán / San Miguel de Allende
¡Fusión de talento y sabor! Autoridades de San Miguel de Allende, encabezadas por el presidente municipal, Mauricio Trejo, inauguraron la tradicional Feria del Alfeñique 2025.
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Ahí, en representación del presidente municipal Mauricio Trejo, el regidor Rafael Torres compartió un mensaje de apoyo y reconocimiento del Gobierno Municipal a las familias productoras de esta dulce tradición.
«Desde hace más de cuarenta años soy cliente de los alfeñiques o, como los conozco, los borreguitos. Me da mucho gusto ver que las familias sanmiguelenses sigan manteniendo vivas estas tradiciones, que nos identifican en todo el mundo. Les deseo mucho éxito, buenas ventas y recuerden que cuentan con el respaldo del municipio para seguir preservando nuestras raíces», compartió en su mensaje Rafael Torres Sánchez.
Ahí mismo, destacaron que Ahí, en esta feria se muestra el talento artesanal, el cual estará abierto al público hasta el 3 de noviembre en la Plaza de la Soledad.
Por su parte, la maestra y secretaria de la Asociación Tradicionalista del Reverendo Padre Antonio Bustamante, Magdalena Huerta, habló en voz de los artesanos de alfeñique, donde destacó el orgullo de los productores locales al mantener viva esta herencia artesanal.
«Nuestros dulces son productos tradicionales hechos con mucha dedicación y por manos sanmiguelenses. Queremos ofrecer productos de alta calidad y sabor que reflejan la riqueza cultural de nuestra región. Esperamos que disfruten de nuestros alfeñiques y que esta inauguración sea el comienzo de una fructífera relación entre nuestras empresas y el municipio», comentó Magdalena Huerta.